Toscamare
Dónde comprar mojama en Huelva

Mojama en vinagreta

Ingredientes:

  • 100 gr. de mojama
  • ½ pimiento rojo
  • ½ pimiento amarillo
  • ½ cebolla morada
  • zanahoria
  • Zumo de limón
  • 50 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de vinagre

Tiempo de preparación:

Este es el tiempo de preparación

Número de personas:

Para dos

Paso a paso:

Es muy sencilla. Primero, trabajamos la mojama cortándola en láminas finas. Después, picamos también la cebolla y los dos tipos de pimientos en juliana y la zanahoria, en daditos.

Ahora, añadimos en un bol tanto la mojama como las verduras, junto al zumo del limón exprimido, el aceite de oliva virgen extra y el vinagre. Removemos todo para mezclarlo bien y dejamos que macere en la nevera una media hora.

Una vez lista, lo servimos. Como alternativa, puedes adornarlo con palitos de surimi, los cuales le darán un toque excelente.

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