Bacalao al ajoarriero

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2. Ponemos en la cazuela el aceite de oliva virgen extra y pochamos las cebollas a fuego suave

3. Añadimos los ajos machacados en el mortero, el tomate rallado y freímos

4. Una vez frito todo, añadimos los pimientos del piquillo cortados en tiras y la carne de pimiento choricero, cocinamos unos minutos.

5. Incorporamos el bacalao desalado y cortado en trozos pequeños (podéis usar migas), mezclamos y cocinamos unos minutos.

6. En muy poco tiempo el bacalao estará hecho. Listo este Bacalao ajorarriero para servir y disfrutar.

7. ¡ A comer !